如何正确收藏陈皮：给自己的苦夏良药

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如何正确收藏陈皮：给自己的苦夏良药

时间：2025-01-06 13:34:33

身为一位苦夏患者，我深知那是一种折磨灵魂的煎熬。每当夏天来临，我的胃口就会变得像一只干枯的海绵，怎么也吸不进任何水分，更别提食物了。这时候，我就会想起一种叫陈皮的神药。今天，我要和大家分享一下如何正确收藏陈皮，以免自己在苦夏的时候手足无措。

如何自己收藏陈皮

陈皮是干橘子皮，而不是新鲜的橘子皮。这就意味着，咱们不能随便摘下新鲜的橘子皮就往冰箱里一扔，然后期待它会自行变成陈皮。这是不可行的。正确的做法是将新鲜的橘子皮晾干，然后收藏起来。晾干的过程也不能马虎，否则可能会滋生霉菌。我曾经尝试过直接晾晒，结果橘子皮全变成了绿色的霉菌。那滋味，真是苦不堪言。

晾晒橘子皮的具体步骤是什么呢？将新鲜橘子皮上的白色部分剥下来，然后用干净的刀子将它们切成小块。接下来，把它们平铺在一张干净的纸巾上，放在通风的地方晾干，这个过程需要大约一周的时间。如果想让陈皮保存得更久，你可以将晾干的陈皮放入密封袋中，然后放到干燥、阴凉的地方保存。我相信，只要我们按照这个步骤进行，就能得到一份合格的陈皮了。

有了陈皮也不能乱用。陈皮的使用量要控制得当，否则可能会引起上火。如果你是高血压患者，也要注意陈皮中的钠含量，尽量不要过量食用。陈皮虽然好，也不能替代其他药物。在病情严重的时候，还是要去医院看看医生，对症下药。

我想在这个夏季，你可能会遇到一些挑战，比如食欲不振、口干舌燥等。只要你有陈皮在手，这些问题就能迎刃而解啦！从现在开始，让我们一起动手制作陈皮吧，让自己的夏天不再那么苦涩。希望你在使用陈皮的过程中，也能体验到那份甜蜜的苦涩和享受的滋味。